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《食疗本草·柿〈寒〉》

  (一)主通鼻、耳气,补虚劳不足。〔心·嘉〕

  (二)谨按∶干柿,浓肠胃,温中,健脾胃气,消宿血。〔心·嘉〕

  (三)又,红柿∶补气,续经脉气。〔嘉〕

  (四)又, 柿∶涩下焦,健脾胃气,消宿血。作饼及糕,与小儿食,治秋痢。〔嘉〕

  (五)又,研柿,先煮粥欲熟,即下柿。更三两沸,与小儿饱食,并奶母吃亦良。〔嘉〕

  (六)又,干柿二斤,酥一斤,蜜半升。先和酥、蜜,铛中消之。下柿,煎十数沸,不津器贮之。每日空腹服三五枚。疗男子、女人脾虚、腹肚薄,食不消化。面上黑点,久服甚良。〔嘉〕

食疗本草简介

食疗本草》,食疗专著,3卷。唐代孟诜撰,张鼎增补改编。约成书于唐开元年间(713~741年)。一般认为此书前身为孟诜《补养方》,张鼎补充89种食疗品,又加按语(冠以“案经”,或作“谨按”),编为本书。共载文227条,涉及260种食疗品。诸品名下,注明药性(温、平、寒、冷),不载其味。正文述功效、禁忌及单方,间或论及形态、修治、产地等。首载菠薐、胡荽、莙荙、鳜等食蔬。尤以动物脏器疗法与藻菌类食疗作用之记载引人注目。所录食疗经验多切实际,药物来源广泛,充分顾及食品毒性宜忌及地区性,为唐代较系统全面之食疗专著。原书早佚,敦煌曾有残卷出土,近代有辑佚本。