《食疗本草·莲子〈寒〉》

  (一)上主治五脏不足,伤中气绝,利益十二经脉、廿五络血气。生吃(微)动气,蒸熟为上。〔卷·心·嘉〕

  (二)又方,(熟)去心,曝干为末,着蜡及蜜,等分为丸服。(日服三十丸),令(人)不饥。学仙人最为胜。〔卷·嘉〕

  (三)若雁腹中者,空腹服之七枚,身轻,能登高涉远。采其雁(食)之,或粪于野田中,经年犹生。〔卷·嘉〕

  (四)又,或于岩石下息、粪中者。不逢阴,数年不坏。〔卷·嘉〕

  (五)又,诸飞鸟及猿猴,藏之于石室之内,其猿、死后,经数百年者,取得之服,永世不老也。〔卷·嘉〕

  (六)其子房及叶皆破血。〔卷·嘉〕

  (七)又,根停久者,即有紫色。叶亦有褐色,多采食之,令人能变黑如 。〔卷〕

食疗本草简介

食疗本草》,食疗专著,3卷。唐代孟诜撰,张鼎增补改编。约成书于唐开元年间(713~741年)。一般认为此书前身为孟诜《补养方》,张鼎补充89种食疗品,又加按语(冠以“案经”,或作“谨按”),编为本书。共载文227条,涉及260种食疗品。诸品名下,注明药性(温、平、寒、冷),不载其味。正文述功效、禁忌及单方,间或论及形态、修治、产地等。首载菠薐、胡荽、莙荙、鳜等食蔬。尤以动物脏器疗法与藻菌类食疗作用之记载引人注目。所录食疗经验多切实际,药物来源广泛,充分顾及食品毒性宜忌及地区性,为唐代较系统全面之食疗专著。原书早佚,敦煌曾有残卷出土,近代有辑佚本。